*

闘牛ブリバーガーinご当地!絶品うまいもん甲子園!

公開日: : パン屋さん

ご当地!絶品うまいもん甲子園に出店していたパンの紹介をします。

ご当地!絶品うまいもん甲子園

島根県立隠岐水産高等学校の「闘牛ブリバーガー」です。

闘牛ブリバーガー

ご当地食材として、隠岐闘牛肉とブリを使っています。

闘牛ブリバーガー

見た目は普通のハンバーガーですが、ハンバーグの具材に闘牛肉とブリが使われています。

バーガーが包まれていたラップを開けると、匂いはブリの方が強かったですが、味の方はそこまで自己主張していません。

食材に使われている闘牛肉は、味が濃くてそのまま食べるには硬い部位のようですが、ハンバーグはあっさりしていてやわらかかったです。

硬いという弱点をミンチにしてブリとあわせることでそれを見事克服していました!

こちらは、準優勝「水産庁長官賞」を獲得した作品です!おめでとうございます!


にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログ パン屋へ

ad

関連記事

ベッカライ・ヒンメル(八王子パンまつりin大善寺)

八王子パンまつりin大善寺に出店していたパンの紹介をします。 「ベッカライ・ヒンメル|Bäck

記事を読む

サンマルクカフェ

サンマルクカフェのホワイトハートチョコクロ!

「サンマルクカフェ」のホワイトデーにちなんだ期間限定商品を紹介します。 ホワイトハートチョコク

記事を読む

ブラフベーカリー

ブラフベーカリーのオグラネオ!

ブラフベーカリーで購入したパンの紹介をします。 オグラネオです。 以前ご紹介した

記事を読む

シュトレンinアンデルセン

2種類のシュトレンinアンデルセン!

アンデルセンの12月おすすめ商品、シュトレンをご紹介します。 ミニシュトレンです。

記事を読む

エルクアトロギャッツ

【福袋】年初め★2014円福袋・エルクアトロギャッツ!

「おみくじ付!!年初め★2014円福袋」を、エルクアトロギャッツでネット販売しています! ■ス

記事を読む

京・北尾の黒豆パンin全日本パンフェスティバル2013

京・北尾の黒豆パンin全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。 「(株)山一パン総本店」(京都府)

記事を読む

オギノパン

オギノパン工場直売所に行ってきました!

オギノパン工場見学の後は、工場直売所のパン屋さんに行ってきました。 開店時間の9:30前には、

記事を読む

ブラフベーカリー

ブラフベーカリーのミルクスティック!

ブラフベーカリーin元町・中華街に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。  

記事を読む

サンメリー

とろ~り半熟卵のカレーパン!

惣菜パンフェアで期間限定販売していたサンメリーのパンを紹介します。 とろ~り半熟卵のカレーパン

記事を読む

いちあん(埼玉県所沢市)

いちあん(惣菜パン編)in青山パン祭り!

青山パン祭りに出店していたパンの紹介をします。 「自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店いちあん(

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑