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パン工房ふらんすin東京ベジフードフェスタ2013!

公開日: : パン屋さん

東京ベジフードフェスタ2013に出店していたパンの紹介をします。

パン工房 ふらんす」(神奈川県大和市)の5色マフィンです。

パン工房ふらんすin東京ベジフードフェスタ2013

透明の袋に5色のマフィンが綺麗に並んでラッピングされています。

パン工房ふらんすin東京ベジフードフェスタ2013

味は写真左から、かぼちゃ、トマト、黒米、よもぎ、粟や麦などが入った五穀となっています。

生地は少しベーグルに近い感じでやわらかいですがしっかりしています。

5種類の味の中で、食べた時にすぐに素材の味がわかったのがトマトで、驚くくらい野菜の味がしました。

チーズを乗せたり、具材をサンドしても美味しそうですが、まずは素材の味を感じるためそのままで食べてみるのがおすすめです。

販売しているパンは小麦の味を味わえるシンプルなパンが多く、パン本来の味わいを大切に、ひとつひとつ丁寧に手づくりしているお店です。

こちらのお店は、月に一度、代々木公園けやき並木で開催されている「東京朝市 アースデイマーケット EarthDayMarket」にも出店しているそうですので、今回見逃した方はぜひ足を運んでみて下さい!

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