*

京・北尾の黒豆パンin全日本パンフェスティバル!

公開日: : 最終更新日:2013/11/28 パン屋さん

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。

(株)山一パン総本店」(京都府)の京・北尾の黒豆パンです。

京・北尾の黒豆パンin全日本パンフェスティバル2013

パーケージには、仮名文字で何やら書かれています。

風情を感じさせるところが京都っぽいですね。

京・北尾の黒豆パンin全日本パンフェスティバル2013

スライスしたパンの上には、アイシングがかかっています。

京・北尾の黒豆パンin全日本パンフェスティバル2013

生地にはこしあんが練り込まれていて、さらに京都・北尾の黒豆をたっぷり包み込んでいます。

あんこは程よい甘さでパンの風味を引き立たせてくれています。

生地の外は香ばしく中はふわふわで軽いので、あんこが入っていてもさっぱりした口当たりです。

とっても品のあるパンに仕上がっています。

こちらのお店は「焼き立てパンのリテイル・ベーカリー」(店内に厨房を持つ店だそうです)を京都で最初に開業した歴史あるお店です。

目で見て、そして食べてみて、京都の様子が浮かぶようなパンをこれからも作っていって欲しいですね。

 


にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログ パン屋へ

ad

関連記事

神戸屋

神戸屋の塩キャラメルクイニーアマン!

神戸屋の商品を紹介します。   塩キャラメルクイニーアマンです。

記事を読む

昭和ベーカリー

昭和ベーカリーのチョココロネ!

昭和ベーカリーに行ってきました!で購入したパンの紹介をします。   チョココロ

記事を読む

玉出木村家

玉出木村家のウインナーホワイトショコラ!

西武池袋本店で開催されている「第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会」で購入した、「玉出木村家」

記事を読む

サンマルクカフェ

サンマルクカフェのホワイトハートチョコクロ!

「サンマルクカフェ」のホワイトデーにちなんだ期間限定商品を紹介します。 ホワイトハートチョコク

記事を読む

石窯パン工房

トリプルショコラ Wクリームのハートフルコロネin石窯パン工房!

「石窯パン工房」のバレンタイン期間限定商品を紹介します。   トリプルショコラ

記事を読む

信州リンゴと生ハム、マスカルポーネのパーティブレッド(浅野屋)

伊勢丹新宿店「浅野屋」に行ってきました!

先日、ブログで紹介した期間限定で伊勢丹新宿店地下1Fに来ている浅野屋さんに行ってきました。 常

記事を読む

マグコロカレーパン

マグコロカレーパンinご当地!絶品うまいもん甲子園!

ご当地!絶品うまいもん甲子園に出店していたパンの紹介をします。 焼津水産高等学校の「マ

記事を読む

昭和ベーカリー

昭和ベーカリーのごぼうサラダパン!

昭和ベーカリーに行ってきました!で購入したパンの紹介をします。   ごぼうサラ

記事を読む

フランスパン(フランスベーカリー)

ジョンレノンも通った軽井沢のパン屋さん「フランスベーカリー」(その2)

フランスベーカリーで購入したパンの紹介です。 フランスパンのハーフサイズです。テイクアウトして

記事を読む

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション

ジョエル・ロブションのパン福袋!

以前紹介した、【福袋】ル パン ドゥ ジョエル・ロブションin渋谷ヒカリエシンクス!を購入しましたの

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑