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お米パン 八in青山パン祭り!

公開日: : 最終更新日:2013/12/14 パン屋さん

青山パン祭り2013に出店していたパンの紹介をします。

お米パン 八」(栃木県足利市)の枝豆チーズです。

お米パン八in青山パン祭り!

四つ葉のクローバーのような形をした、普通のパンより小さくて、可愛らしいパンです。

お米パン八in青山パン祭り!

枝豆とチーズが入っています。

トーストすると、外の生地はカリッとして、中の生地がよりもちもちになります。

食感は焼き餅に近いかもしれません。小ぶりですが、ギュッと詰まってて食べごたえは十分あります!

 

クリームパンです。

お米パン八in青山パン祭り!

こちらもとても小さいパンです。

お米パン八in青山パン祭り!

クリームパンですが、クリームには卵も牛乳も使われてないので、白っぽい色をしています。

有機豆乳と片栗粉でクリームを作っているようですが、バニラビーンズが入っているので香りが良いです。

あっさりしていますが、生地がしっかりしているのでこちらも食べごたえ十分です!

 

こちらのお店は世田谷パン祭りの時にも出店しておりブログでも紹介しましたが、今回は新商品を販売すると聞きつけ、2種類のパンを紹介させて頂きました。

パンには、生地を膨らませる小麦のグルテンが使われていないので、試行錯誤しながら新商品が編み出されているんだろうな、と思います。

これからもいろいろなパンを楽しみにしています!

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