金谷ホテルベーカリーのロイヤルブレッド！

先日紹介した【イベント】ふるさと祭り東京2014in東京ドーム！で購入したパンの紹介をします。

「金谷ホテルベーカリー」のロイヤルブレッド（小）です。

金谷ホテル（当時は金谷カッテージイン）の始まりは、何と1873 ( 明治6)年6 月だそうです。

その後、1968年に株式会社金谷ホテルベーカリーが生まれました。

こちらのロイヤルブレッドは、金谷ホテルベーカリーを代表するパンでもあります。

サイズは小ですが、1斤半となっており、市販されている普通の食パン1斤半よりも重みを感じます。

油分はラードが使われているので、生地はキメが詰まってずっしりとして噛みごたえもあります。

そのままでも食べてみましたが、やはりトーストにして食べた方がもっちり感も出てオススメです。

材料は、小麦粉、牛乳、砂糖、ラード（豚由来）、イースト、食塩とシンプルで、牛乳はたっぷり使っているようです。

ロイヤルブレッドは通販でも購入できるので、伝統のパンを朝食にいかがですか？

金谷ホテルベーカリー冷凍パン詰め合わせ（1）はじめての方にも好適！ 代表作のロイヤルブレッドをはじめ、ダイスカットしたチーズを入れて筒状に焼き上げたチーズロード、サクッと軽い食感の ホテル パンに金谷ホテルマーガリンもセット！

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金谷ホテルベーカリー

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