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伊勢丹新宿店「浅野屋」に行ってきました!

公開日: : 最終更新日:2013/11/04 パン屋さん

先日、ブログで紹介した期間限定で伊勢丹新宿店地下1Fに来ている浅野屋さんに行ってきました。

常設のパン売り場から少し離れた場所に出展していた為、すぐにお店を見つけられませんでしたが何やら人だかりになっている売り場を発見!浅野屋です!

午前中に行ったのでパンの種類も豊富、人もさほど列にはなっていませんでした。

早速並び、お目当てのパンを購入。

こちらは「白いものピザ」(秋の季節商品)です。

白いものピザ(浅野屋)

生地が隠れるくらいスライスしたじゃがいもが敷かれています。

下のパン生地も薄いデニッシュ生地なので、見た目はクリスピーピザのような感じです。

少しトースターで焼いてみたところ、じゃがいもがパリッパリッ!

薄いパンですがデニッシュ生地&じゃがいもを揚げているのか意外と食べごたえがあります。
また、上にかかっている黒こしょうが良いアクセントとなっていました。

トースターで焼かないで食べたらまた違ったじゃがいもの食感が楽しめそうです。

 

こちらは「グレーズカスタードドーナツ」(秋の季節商品)

グレーズカスタードドーナツ(浅野屋)

ドーナツの上にはアイシング、中にはカスタードクリームが入っています。

甘さ控えめの生地にあま~いカスタードクリームのバランスがちょうど良いです。

生地はふわっふわです。

本来、ドーナツにはコーヒーなのですが(映画の影響により)、今日は紅茶と一緒に頂きました。

 

こちらは「信州リンゴと生ハム、マスカルポーネのパーティブレッド」(伊勢丹限定商品)の1/4斤です。

信州リンゴと生ハム、マスカルポーネのパーティブレッド(浅野屋)

りんごと生ハムの組み合わせは未知ですが、メロンと生ハムのようなイメージなのでしょうか(実はこちらも未知ですが)。

いざ実食。

ん??意外や意外、りんご、生ハム、マスカルポーネそれぞれの味はちゃんとしますが、1つ1つが主張し過ぎずバランスよく口の中で調和しています。

りんごの果物っぽさは、さほど強調されませんが、食べた後のさわやかさはちゃんと残ります。

定番商品はもちろん、これからもこういう斬新な商品も作り続けて行って欲しいな、と思う一品でした。

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