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ブラフベーカリーのクロワッサン!

公開日: : パン屋さん

ブラフベーカリーin元町・中華街に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

 

クロワッサンです。

ブラフベーカリー

三日月型で、他のパン屋さんよりも大きめサイズです。

ブラフベーカリー

中は綺麗な層になっています。

バターの量を抑えているので、くどさがなく大きくてもペロリと食べられてしまいます。

表面はパリッとして、中はしっとりやわらかく、バターの風味もふんわり香ります。

普通のクロワッサンと特に食感の違いを感じるニューヨークスタイルのクロワッサンとなっています。

ちなみに、外側の生地がしっかりしているので形が崩れにくく、綺麗なまま持って帰ることができました。

 

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