*

オギノパン「おとなのパン教室」に行ってきました!

公開日: : パン屋さん

オギノパン工場直売所に行ってきました! の後は、いよいよ「おとなのパン教室」です。

10:00からスタートするので少し早めの9:30頃教室に着いたら、荻野社長と奥様で、人数分の材料をテーブルにセッティングしてくれているところでした。

オギノパン

今回のデニッシュパン作りは、既に生地が捏ねられたものが用意されていました。

(※授業ではこの生地に「バター入りマーガリン」を折り込みます)

オギノパン

生徒さん達が作る前に、まずは荻野社長の実演です。

オギノパン

生地をバター入りマーガリンが包める位の大きさにめん棒で伸ばします。

オギノパン

生地の四隅を折り、 バター入りマーガリンを折り込みます。

オギノパン

包み込んだら、生地だけではなく、生地の中のバターも一緒に伸ばしていかないといけないのですが、これがかなり難しいです。

オギノパン

荻野社長の生地は、生地の端までバターがちゃんと行き届いていました。

お見事です!

オギノパン

生地が完成した後は成形に入ります。

荻野社長の実演を見てそれを真似て作ったり、慣れている人は自由に作ることもできます。

オギノパン

これが私が成形したものです。うまく焼きあがるかどうか。。。

オギノパン

焼き上がりです!形がいびつなものもありますが、粉糖をかけたりデコレーションもして、それなりに完成しました!

自分で作ったパンはお持ち帰りできます(*^_^*)

オギノパン

いろいろな生徒さん達の完成パンです。オリジナリティーあふれる仕上がりになっていますね!

オギノパン

こちらはお昼に頂いたランチプレートです。

写真左手前がシチューパンです。

じゃがいもやにんじんがたっぷり入っていてとっても食べごたえがあります。

写真左奥がチョコレートのシュトーレンです。

口当たりが意外と軽く仕上がっているので、何切れも食べられそうです。

オギノパン

最後に、受講した生徒さん全員へパンのお土産を頂きました。

写真右は、食パンです。

写真左が、お皿パンです。

ベレー帽の様に、ひっくり返すと裏が空洞になっていて、おかずを入れられるようになっています。

カレーを入れて食べましたが、たっぷり入り食べる時も具がこぼれないのでとっても便利なパンです。

以上が「おとなのパン教室」のご紹介ですが、教室には常連の生徒さん達も多くとてもアットホームな印象を受けました。

また、全ての工程を一人でするので、パン作りをしっかり覚えたい方にもとても良いと思います。

初心者の方も、荻野社長がテーブルを見て回ってくれるので、質問したり手直ししてもらうこともできるので安心して参加できます。

興味のある方はぜひ参加して、パンを作る楽しさを味わってみて下さい!

オギノパン

■スポンサードリンク


にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログ パン屋へ

ad

関連記事

神戸屋

神戸屋の自家製カスタードのシナモンペストリー!

神戸屋の商品を紹介します。   自家製カスタードのシナモンペストリーです。

記事を読む

アイグラン

アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。   多摩平あ

記事を読む

ブラフベーカリー

ブラフベーカリーのオグラネオ!

ブラフベーカリーで購入したパンの紹介をします。 オグラネオです。 以前ご紹介した

記事を読む

クリームボックスin全日本パンフェスティバル2013

クリームボックスin全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。 「(有)なかやパン店」(福島県)の

記事を読む

きのこ&ベーコングラタン風バケット(パンドウルス)

焼津のおしゃれなパン屋さん「パンドウルス」に行ってきました!

青春18切符で焼津に行った時に見つけたおしゃれなパン屋さんです。 Pain de ours(パ

記事を読む

富良野ベーカリー

富良野ベーカリーのめんたいこフランス!

小田急百貨店新宿店で開催されていた「冬の北海道物産展」に出店していた「FURANO BAKERY」の

記事を読む

とらやベーカリー

とらやベーカリーに行ってきました!

東京都葛飾区にあるとらやベーカリーに行ってきました。 JR金町駅北口を出てタカラブネ金町店の先

記事を読む

富良野ベーカリー

富良野ベーカリーのパン・ド・ミ!

小田急百貨店新宿店で開催されていた「冬の北海道物産展」に出店していた「FURANO BAKERY」の

記事を読む

ごぱんフレンチトーストin全日本パンフェスティバル2013

ごぱんフレンチトーストin全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。 「三共フーズ株式会社」(石川県)の

記事を読む

玉出木村家

玉出木村家のウインナーホワイトショコラ!

西武池袋本店で開催されている「第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会」で購入した、「玉出木村家」

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑