*

ポンパドウル工場見学!その3(全4回)

公開日: : 最終更新日:2014/02/28 パン屋さん

ポンパドウル工場見学!その2(全4回)の続きです。

 

ハケでパンの表面に艶出しを塗っています。

ポンパドウル工場見学

パンの形が花のようになっていて、焼き上がりも楽しみですね。

ポンパドウル工場見学

焼きあがったパンたちが並べられています。

これは何パンでしょうか。

ポンパドウル工場見学

はちみつバタースティックです。

ポンパドウル工場見学

秤で一つ一つクリームの重さを統一しています。

ポンパドウル工場見学

焼きあがったパンが次々とオーブンから取り出されます。

ポンパドウル工場見学

工場見学で見たこのパンたちがお店に並ぶと思うと感動ものですね!

ポンパドウル工場見学

Coupe du Monde de la Boulangerie(クープ・デュ・モンド(ベーカリー・ワールドカップ))2012年大会において、日本代表チームが優勝した時のトロフィーです。

チームの一人である佐々木卓也さんはポンパドウルのパン職人さんだそうです。

ポンパドウル工場見学

工場見学が終わった後は、試食第二弾があります。

飲み物にはコーヒーが用意してありました。

写真左から時計回りで、フランスパン(バケット)、パンオショコラ(フランスパンフレンチトースト)、カリフォルニアからの贈り物(facebook)、フランスパン(スティック状)となっています。

2種類のフランスパンは全く同じものですが、スティック状にすると見た目もちょっとお洒落になり、また食べやすくもなります。

ポンパドウル工場見学

フランスパン用の、オリーブオイルと塩です。

ポンパドウル工場見学

こちらが用意してくれたアルドイノのオリーブオイルです。

美味しくて、工場見学に参加した方も絶賛していました。

ポンパドウル工場見学!その4へ続く・・・

■スポンサードリンク

 


にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログ パン屋へ

ad

関連記事

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション

ジョエル・ロブションのパン福袋!

以前紹介した、【福袋】ル パン ドゥ ジョエル・ロブションin渋谷ヒカリエシンクス!を購入しましたの

記事を読む

高知のやっこねぎ鰹in全日本パンフェスティバル2013

高知のやっこねぎ鰹in全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。 「(有)ベイクショップ ヒジリ」(

記事を読む

金谷ホテルベーカリー

金谷ホテルベーカリーのチリコンカーン!

先日紹介した【イベント】ふるさと祭り東京2014in東京ドーム!で購入したパンの紹介をします。

記事を読む

なないろ☆ぱんやin三軒茶屋

【報告】「なないろ☆ぱんや」さんに行ってきました!

先日ブログで紹介した、2013年10月と11月の各月1日だけオープンする、「なないろ☆ぱんや」さん(

記事を読む

黒米パンin東京農業大学!

黒米パンin東京農業大学収穫祭!

2013年11月1日(金)~2013年11月3日(日)の3日間開催された、東京農業大学世田谷キャンパ

記事を読む

エルクアトロギャッツ

【福袋】年初め★2014円福袋・エルクアトロギャッツ!

「おみくじ付!!年初め★2014円福袋」を、エルクアトロギャッツでネット販売しています! ■ス

記事を読む

ジョンレノンの店内ポスター(フランスベーカリー)

ジョンレノンも通った軽井沢のパン屋さん「フランスベーカリー」(その1)

ジョン・レノン一家も通ったという軽井沢にあるフランスベーカリーというお店に行ってきました。

記事を読む

いちあん(埼玉県所沢市)

いちあん(菓子パン編)in青山パン祭り!

青山パン祭りに出店していたパンの紹介をします。 いちあん(惣菜パン編)in青山パン祭り! の続

記事を読む

手作りキーマカレーパン(ボンジュール・ボン吉祥寺店)

吉祥寺のダイヤ街にNEWオープンした「ボンジュール・ボン吉祥寺店」

吉祥寺のダイヤ街にNEWオープンした「ボンジュール・ボン吉祥寺店」に行ってきました。 どこかで

記事を読む

ドーレ

ドーレの北あかりタルティーヌ!

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズに入っているペストリーショップ「ドーレ」の商品を紹介します。

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑