*

ポンパドウル工場見学!その3(全4回)

公開日: : 最終更新日:2014/02/28 パン屋さん

ポンパドウル工場見学!その2(全4回)の続きです。

 

ハケでパンの表面に艶出しを塗っています。

ポンパドウル工場見学

パンの形が花のようになっていて、焼き上がりも楽しみですね。

ポンパドウル工場見学

焼きあがったパンたちが並べられています。

これは何パンでしょうか。

ポンパドウル工場見学

はちみつバタースティックです。

ポンパドウル工場見学

秤で一つ一つクリームの重さを統一しています。

ポンパドウル工場見学

焼きあがったパンが次々とオーブンから取り出されます。

ポンパドウル工場見学

工場見学で見たこのパンたちがお店に並ぶと思うと感動ものですね!

ポンパドウル工場見学

Coupe du Monde de la Boulangerie(クープ・デュ・モンド(ベーカリー・ワールドカップ))2012年大会において、日本代表チームが優勝した時のトロフィーです。

チームの一人である佐々木卓也さんはポンパドウルのパン職人さんだそうです。

ポンパドウル工場見学

工場見学が終わった後は、試食第二弾があります。

飲み物にはコーヒーが用意してありました。

写真左から時計回りで、フランスパン(バケット)、パンオショコラ(フランスパンフレンチトースト)、カリフォルニアからの贈り物(facebook)、フランスパン(スティック状)となっています。

2種類のフランスパンは全く同じものですが、スティック状にすると見た目もちょっとお洒落になり、また食べやすくもなります。

ポンパドウル工場見学

フランスパン用の、オリーブオイルと塩です。

ポンパドウル工場見学

こちらが用意してくれたアルドイノのオリーブオイルです。

美味しくて、工場見学に参加した方も絶賛していました。

ポンパドウル工場見学!その4へ続く・・・

■スポンサードリンク

 


にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログ パン屋へ

ad

関連記事

玉出木村家

玉出木村家のいちごのロールデニッシュ!

2014年4月24日(木)~2014年5月7日(木)(前半:4月24日(木)~30日(水)/後半:5

記事を読む

みしまコロッケぱんin全日本パンフェスティバル2013

みしまコロッケぱんin全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルで、殿堂入りしていたパンの紹介をします。 「(株)グルッペ・石渡食品」

記事を読む

牛すじ煮込みカレーin全日本パンフェスティバル2013

牛すじ煮込みカレーin全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。 「(株)イスズベーカリー」(兵庫県

記事を読む

ポタジェララin東京ベジフードフェスタ2013

ポタジェララin東京ベジフードフェスタ2013!

東京ベジフードフェスタ2013に出店していたパンの紹介をします。 「Potager-rr(ポタ

記事を読む

わーく・わーく

わーく・わーく5周年記念イベントに行ってきました!

ご報告が遅くなりましたが、2014年3月1日(土)に開催された、豊田駅北口ショップ『わーく・わーく』

記事を読む

コラボカフェ

1日限定コラボカフェ(なないろ☆ぱんや)in三軒茶屋!

ご報告が遅くなりましたが、先日紹介した「なないろ☆ぱんや」さん店主の1日コラボカフェに行ってきました

記事を読む

マゴメ

お米パン工房MAGOMEinいちょう祭り!

先日紹介した、いちょうまつりin八王子!で購入したパンの紹介をします。   発

記事を読む

ブラフベーカリー

ブラフベーカリーのブラフブレッド!

ブラフベーカリーで購入したパンの紹介をします。 ブラフブレッドです。 普通の食パ

記事を読む

ブラフベーカリー

ブラフベーカリーのマルゲリータ!

ブラフベーカリーin元町・中華街に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。  

記事を読む

ヘブンズテーブル

ヘブンズテーブルのほうじ茶とあんこ!

【報告】青山パン祭り2014に行ってきました!で購入したパンの紹介です。 ヘブンズテーブル(埼

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑