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第一回美味コレクション「デイジイ」に行ってきました!

公開日: : 最終更新日:2013/11/04 パン屋さん

9/19(木)、先日ご紹介した、高島屋新宿店開催「第一回美味コレクション」に行ってきました。

この日の日替わりパンは「Zopf」(ツォップ)で、お昼頃着いたのですが、出店しているお店の中で一番長い列が出来ていました。

すごい列だったので時間を置いてからまた来ようと思い、先に「デイジイ」に行ってきました。

こちらのお店は下調べしないで行ったのですが、丸いクロワッサンのようなパンが2個ずつケースに入って山積になっていました。

どうやらこのパンが「デイジイ」NO.1の商品「クロワッサンB.C.」のようです。

クロワッサンB.C.(デイジイ)

こちらのパンは、アーモンドケーキをクロワッサン生地で包み、上にクッキーをソボロ状にしたものと、砕いたアーモンドをトッピングして焼き上げた商品です。

ちなみにB.C.のBはバター、Cはクロワッサン、クッキー、ケーキを意味しているそうです。

農林水産大臣賞を受賞していて、テレビでも多数取り上げられたそうです。

クロワッサンB.C.(デイジイ)

見た目はクロワッサンで、持つと軽そうですが、アーモンドケーキが入っているので意外とずっしりしていました。

断面です。

クロワッサンB.C.(デイジイ)

アーモンドケーキの黄色が綺麗ですね。

かじると外側はクロワッサンのパリッとした食感、そして中はしっとりしています。

パンとケーキの二つの味と食感が楽しめるパンでした。

ちなみにこの日は、「雪ノ下」(大阪)でパンケーキを食べ、再び「Zopf」に行ったのですが、まだ列が続いていたのと、お目当てのカレーパンが完売していた為、今回は断念致しました。

リベンジした際はブログでご紹介しますので、その時までしばしお待ち下さい。

Zopf

デイジイ

雪ノ下

 


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