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きなりのあんぱん!

公開日: : パン屋さん

【報告】青山パン祭り2014に行ってきました! で購入したパンの紹介です。

しぜんこうぼのぱんやきなり(長野県上水内郡)のあんぱんです。

紫がかったパン生地に黒ゴマがトッピングされています。

パン生地はずっしりしっとりもちもちしていて、甘みも感じます。

しぜんこうぼきなり

中には小豆がパンの隙間を埋めるくらいびっしり入っています。

しぜんこうぼきなり

黒砂糖が使われているので甘みは十分ありますが、小豆の風味もしっかり生きています。

温めて食べると、パンが更にもちもちして、まるでおはぎを食べているみたいに感じます。

体に優しいと語りかけてくるようなあんぱんです。


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