*

デュヌ・ラルテのシリンドルショコラ!

公開日: : パン屋さん

以前紹介したデュヌ・ラルテ(d’une rarete)表参道本店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

シリンドルショコラです。

昨日紹介したシリンドルブールのチョコバージョンで、生地にガナッシュが練り込まれています。

デュニュラルテ

チョコレートによって、生地の層がくっきりと見えます。

生地を何重にも巻いて作られているのがわかりますね。

デュニュラルテ

外側の生地はパリッとして香ばしく、中の生地はチョコレートの油脂によってしっとりとしています。

チョコレート部分は、パンに練り込まれているバターと混ざってコクが増され、滑らかな食感となっています。

甘さ控えめのチョコレートで、大人向けのクロワッサンに仕上がっています。

表参道店で1日30個限定商品となっているので、まずはシリンドルブールを食してから、こちらのチョコバージョンを味わってもらうのがオススメです!

■スポンサードリンク


↓その他のパン情報はこちら↓
にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログへ

ad

関連記事

マゴメ

お米パン工房MAGOMEinいちょう祭り!

先日紹介した、いちょうまつりin八王子!で購入したパンの紹介をします。   発

記事を読む

ご当地おやつランキング

パン工房パンテスいざバンコクへ!

以前、お散歩あん食パンinご当地おやつランキング!で紹介したパン屋さん「パン工房パンテス」(福井県福

記事を読む

ベッカライ・ヒンメル(八王子パンまつりin大善寺)

八王子パンまつりin大善寺に出店していたパンの紹介をします。 「ベッカライ・ヒンメル|Bäck

記事を読む

オギノパン

オギノパン工場見学に行ってきました!

神奈川県相模原市にある、オギノパンの工場見学に行ってきました! この日は、オギノパンで開催され

記事を読む

マグコロカレーパン

マグコロカレーパンinご当地!絶品うまいもん甲子園!

ご当地!絶品うまいもん甲子園に出店していたパンの紹介をします。 焼津水産高等学校の「マ

記事を読む

ネギパンin全日本パンフェスティバル2013

ネギパンin全日本パンフェスティバル!

全日本パンフェスティバルに出店していたパンの紹介をします。 「合資会社高岡製パン(熊本県)」の

記事を読む

サンメリー

とろ~り半熟卵のカレーパン!

惣菜パンフェアで期間限定販売していたサンメリーのパンを紹介します。 とろ~り半熟卵のカレーパン

記事を読む

手造りサンドイッチ ぐるまん

手造りサンドイッチ 「ぐるまん」に行ってきました!

三鷹駅から歩いて行ける「ぐるまん」という手造りサンドイッチ屋さんに行ってきました。 昔

記事を読む

アイグラン

アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。   多摩平あ

記事を読む

玉出木村家

玉出木村家のいちごのロールデニッシュ!

2014年4月24日(木)~2014年5月7日(木)(前半:4月24日(木)~30日(水)/後半:5

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑