*

デュヌ・ラルテのシリンドルショコラ!

公開日: : パン屋さん

以前紹介したデュヌ・ラルテ(d’une rarete)表参道本店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

シリンドルショコラです。

昨日紹介したシリンドルブールのチョコバージョンで、生地にガナッシュが練り込まれています。

デュニュラルテ

チョコレートによって、生地の層がくっきりと見えます。

生地を何重にも巻いて作られているのがわかりますね。

デュニュラルテ

外側の生地はパリッとして香ばしく、中の生地はチョコレートの油脂によってしっとりとしています。

チョコレート部分は、パンに練り込まれているバターと混ざってコクが増され、滑らかな食感となっています。

甘さ控えめのチョコレートで、大人向けのクロワッサンに仕上がっています。

表参道店で1日30個限定商品となっているので、まずはシリンドルブールを食してから、こちらのチョコバージョンを味わってもらうのがオススメです!

■スポンサードリンク


↓その他のパン情報はこちら↓
にほんブログ村 グルメブログ パン(グルメ)へにほんブログ村 グルメブログへ

ad

関連記事

信州リンゴと生ハム、マスカルポーネのパーティブレッド(浅野屋)

伊勢丹新宿店「浅野屋」に行ってきました!

先日、ブログで紹介した期間限定で伊勢丹新宿店地下1Fに来ている浅野屋さんに行ってきました。 常

記事を読む

神戸屋

神戸屋のなめらか自家製生チョコペストリー!

神戸屋の2月の新商品を紹介します。   なめらか自家製生チョコペストリーです。

記事を読む

とらやベーカリー

とらやベーカリーに行ってきました!

東京都葛飾区にあるとらやベーカリーに行ってきました。 JR金町駅北口を出てタカラブネ金町店の先

記事を読む

get well soon

get well soonのダブルカレーパン!

【報告】青山パン祭り2014に行ってきました!で購入したパンの紹介です。 get well s

記事を読む

アンジェリークニューヨーク

4種のプレミアム・ニューヨーク・クロワッサン・ドーナツ!

先日ご紹介した、【パン催事】アンジェリークニューヨークがecute品川に! に行って、プレミアム・ニ

記事を読む

オギノパン

オギノパン「おとなのパン教室」に行ってきました!

オギノパン工場直売所に行ってきました! の後は、いよいよ「おとなのパン教室」です。 10:00

記事を読む

富良野ベーカリー

富良野ベーカリーのめんたいこフランス!

小田急百貨店新宿店で開催されていた「冬の北海道物産展」に出店していた「FURANO BAKERY」の

記事を読む

The City Bakery

アトレ品川に「THE CITY BAKERY」オープン!

アトレ品川リニューアルオープンに伴い、「The City Bakery」が2013年11月にオープン

記事を読む

空水ビオファーム八ヶ岳(山梨県北杜市)

空水ビオファーム八ヶ岳in世田谷パン祭り!

世田谷パン祭りに出店していたパンの紹介をします。 「空水ビオファーム八ヶ岳」(山梨県北杜市)の

記事を読む

黒米パンin東京農業大学!

黒米パンin東京農業大学収穫祭!

2013年11月1日(金)~2013年11月3日(日)の3日間開催された、東京農業大学世田谷キャンパ

記事を読む

ad

ad

アイグラン
アイグランのNYチョコブレッド!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランの多摩平あんぱん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのピリッと焼キーマカレー!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン
アイグランのじゃが丸くん!

アイグラン豊田店に行ってきました!で購入したパンの紹介をします。

アイグラン 豊田店
アイグラン豊田店に行ってきました!

東京都日野市にあるベイクスタジオ アイグラン豊田店に行ってきました。

→もっと見る

PAGE TOP ↑