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パン工房アンテンドゥのクリームチーズ玄米きなこまめパン!

公開日: : 最終更新日:2014/05/17 パン屋さん

パン工房AntenDo【アンテンドゥ】で購入したパンの紹介をします。

 

クリームチーズ玄米きなこまめパンです。

まあるいパンの表面にはきな粉がまぶされています。

アンテンドゥ

中には北海道産金時豆がゴロゴロと入っています。

アンテンドゥ

玄米パンには12穀が練り込まれていて、生地の食感もつぶつぶしています。

金時豆の下にはクリームチーズが塗られており、甘い金時豆と以外な組み合わせと思うのですが、これが違和感なく食べられてしまいます。

金時豆の甘さや食感の方が強いのですが、クリームチーズのさわやかさが後味に残ります。

表面のきな粉もさりげなく溶け込んでいて、本来バラバラである素材が1つにまとまった一品となっています。

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