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玉出木村家のマロンミルク棒!

公開日: : 最終更新日:2020/08/16 パン屋さん

西武池袋本店で開催されている「第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会」で購入した、「玉出木村家」(大阪)の商品を紹介します。

※玉出木村家の出店は(2014/4/30)までで終了となりました。

マロンミルク棒です。

棒のような細長いパンから、ポコポコと渋皮マロンが顔をのぞかせています。

玉出木村家

ブリオッシュ生地の中にはマロンペーストが巻き込まれていて、綺麗な渦状の模様ができています。

玉出木村家

バターたっぷりのブリオッシュ生地はふわっとやわらかく、マロンペーストが巻かれることによってしっとりとした食感に仕上がっています。

生地にはクリームチーズがトッピングされていていますが、マロンの甘さの方が強いので、言われないと気付かないかもしれません。

ふんだんにマロンが使われていて、春だけどちょっと秋を感じることができるパンとなっています。

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