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ジョンレノンも通った軽井沢のパン屋さん「フランスベーカリー」(その2)

公開日: : 最終更新日:2013/11/04 パン屋さん

フランスベーカリーで購入したパンの紹介です。

フランスパンのハーフサイズです。テイクアウトして家に持ち帰るには助かるサイズです。

6-_DSC0470

フランスパンの硬さはお店によっていろいろですが、こちらのお店はやわらかいしっとりとした食感でした。

具材を挟んでサンドウィッチにしても美味しいと思います。

 

ソーセージが挟まったパンです。

5-_DSC0462

手前がケチャップ、奥にマスタードが塗られています。

パンは勿論のこと、ソーセージも外側がパリッとしていて美味でした。

余談ですが、軽井沢には腸詰屋というソーセージ専門店も沢山あり、そこのソーセージも美味しいです。

 

持ち帰る時につぶれてしまい原型と少し違いますが、塩クロワッサンです。

2-_DSC0451

生地はデニッシュ系ではなく、よく口にするロールパンのような生地でした。

ほんのり塩味もして普通のクロワッサンよりヘルシーだと思うので、テーブルパンとしても良いかもしれません。

 

一見普通の揚げパンのようですが。。。。

他のパン屋さんではあまり見かけない杏子ジャムが入った揚げドーナツです。

3-_DSC0453

シンプルですが、揚げパンに杏子の甘酸っぱさが調和した見事な一品でした。

昔から販売しているパンということで、うなずけます。

4-_DSC0459

 

デニッシュ生地(定番)のクロワッサンです。

1-_DSC0447

生地がパリッとした焼きたてが最高ですが、バターをたっぷり使ったリッチな味は変わりません。

生地の断面が層になっているのを拝みながら食べるとより美味しく頂けます。

クロワッサンって手間が掛かるんですよね。

 

フランスベーカリー [食べログ]

住所:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢旧軽井沢618

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